15 benefits of drumstick leaves: दोस्तों आप रोज ऐसी चीजों का सेवन करते हैं जो हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन क्या आपने सोचा है कि जो आप रोजाना खाते हैं वह आपकी सेहत के लिए कितनी फायदेमंद हैं।
एक बेहतर सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायेदेमंद कोई चीज है तो वह हैं हरी सब्जियां, सेहतमंद रहना है तो हरी सब्जियां ज्यादा से ज्यादा खाएं। हरी सब्जियां न सिर्फ आपके शरीर में खून की मात्रा बढ़ा सकती हैं।
हरी सब्जियां मोटापा घटाने, दातों, कैंसर एनीमिया और पथरी के लिए भी रामबाण हैं, हरी सब्जियों को खाने से आपको बहुत से फायदे मिलते हैं। ये विटामिन, प्रोटीन और मिनरल से भरपूर होती हैं और आपकी डाइट में बहुत ज्यादा महत्व रखती हैं, इनमें भरपूर मात्रा में न्युत्रियंट्स होते हैं, जो शरीर की इम्युनिटी को मजबूत करते ही हैं साथ ही स्किन में भी निखार लाते हैं, त्वचा, आंखों और बालों से जुड़ी प्रोब्लम्स को दूर करती हैं।
इन्ही सब्जियों में एक सब्जी है सहजन जिसे मोरिंगा भी कहते हैं , इसको खाने से शरीर को बहुत फायदे हैं सहजन की सूखी पत्तियों के 100 ग्राम पाउडर में दूध से 17 गुना अधिक कैल्शियम और पालक से 25 गुना अधिक आयरन होता है। इसमें गाजर से 10 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन होता है, जो कि आँखों, स्किन और रोगप्रतिरोधक तंत्र के लिए बहुत लाभदायक है।
सहजन में केले से 3 गुना अधिक पोटैशियम और संतरे से 7 गुना अधिक विटामिन C होता है, सहजन की पत्ती भी बेहतरीन सौर्स हैं, एक कप ताजी पत्तियों में 2 ग्राम प्रोटीन होता है। इनमें भरपूर मात्रा में न्यूट्रीएंट्स होते हैं, जो शरीर की इम्युनिटी को मजबूत करते ही हैं साथ ही स्किन में भी निखार लाते हैं, त्वचा, आंखों और बालों से जुड़ी प्रोब्लम्स को दूर करती हैं.
सहजन के फायदे :
दोस्तों अगर आप मोटापे या बढ़ते वजन की प्रोब्लम से परेशान हैं, तो आपको हरी सब्जियों की लिस्ट में सहजन को शामिल कर लेना चाहिए, दरअसल इसमें क्लोरोजेनिक एसिड मौजूद होता है, जिसमें एंटी-ओबेसिटी गुण मौजूद होते हैं, जिससे मोटापे या वजन की परेशानी से लड़ने में मदद मिलती है।
सहजन में ऐसे प्रॉपर्टीज हैं जो कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी के खतरे को कम करने में हेल्प करते हैं, दरअसल सहजन और सहजन की पत्तियों में एंटी-कैंसर और एंटी-ट्यूमर गुण मौजूद होते हैं। यह आपके डाइबिटीज के स्तर को कम करते हैं, क्योंकि इसमें भी एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, दोस्तों बढ़ती उम्र में हड्डियों की देखभाल और उन्हें हेल्दी रखना भी जरूरी है, आप अपनी हड्डियों को मजबूत करने के लिए सहजन खा सकते हैं।
सहजन यानि मोरिंगा कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस का अच्छा सौर्स है, जो हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्व हैं, हार्ट शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है ऐसे में हार्ट को हेल्दी रखना बहुत जरूरी है अगर आप अपने हृदय को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो अपने डाईट में सहजन की पत्तियों को जरूर शामिल करें , सहजन की पत्तियों में हाई क्वांटिटी में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में इंफ्लेमेशन के कारण होने वाली प्रोब्लम्स से राहत दिलाने में मदद करते हैं और हार्ट प्रोब्लम उन्हीं में से एक है।
सहजन की पत्तियों में मौजूद बीटा कैरोटीन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में वर्क करता है हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है। यह एनीमिया के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है आप सहजन या इसकी पत्तियों का सेवन एनीमिया यानी रेड ब्लड सेल्स की कमी को दूर करता है इसकी पत्तियों के एथनोलिक एक्सट्रैक्ट में एंटी-एनीमिया गुण मौजूद होते हैं और इसके सेवन से हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है, जिससे रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन को बढ़ावा मिलता है।
दोस्तों सहजन दिमाग को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है, बढ़ती उम्र का असर दिमाग पर भी होता है और मस्तिष्क संबंधी बीमारी जैसे अल्जाइमर भूलने की बीमारी पार्किंसंस और ऐसी ही कई अन्य प्रोब्लम्स हो सकती है ऐसे में सहजन का सेवन काफी लाभदायक होता है यह अल्जाइमर रोगियों में यानी जिन्हें भूलने की बीमारी हो जाती है।
उनमें याददाश्त तेज या सुधार करने में भी सहायक होता है, दोस्तों गलत खान-पान और लाइफ स्टाइल का लिवर पर काफी गलत इम्पैक्ट पड़ता है, ऐसे में जरूरी है वक्त रहते अपने खान-पान को सुधार लें और न सिर्फ सही वक्त पर खाना, बल्कि सही डाईट लें, आप अपने डाइट में सहजन या इसकी पत्तियों को शामिल कर सकते हैं इसमें क्वारसेटिन नामक फ्लैवनॉल होते हैं, जो हेपाटोप्रोटेक्टिव की तरह कार्य करते हैं, यानी लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता हैं।
इसलिए सहजन या सहजन की पत्तियों को अपनी डाइट में शामिल करें और अपने लिवर को स्वस्थ रखें, अगर किसी व्यक्ति की इम्युनिटी कमजोर है, तो उस व्यक्ति के बीमार होने का खतरा बढ़ जाता है, ऐसे में जरूरी है कि अपनी डाइट में उन चीजों को शामिल करें जो, जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करने में मदद करें, इन्हीं चीजों में से एक है सहजन।
सहजन या इसकी पत्तियों के सेवन से इम्युनिटी को मजबूत किया जा सकता है, सहजन या सहजन की पत्ति पेट संबंधी समस्याओं जैसे पेट दर्द और अल्सर से बचाव करते हैं इसमें एंटी-अल्सर गुण मौजूद होते हैं, जिस कारण इसके सेवन से अल्सर के खतरे से बचा जा सकता है इतना ही नहीं इसकी छाल भी पेट के लिए यूज़फुल है, यह डाइजेशन को सुधरने का काम करता है, दोस्तों अगर आपकी स्किन में चमक न हो तो इसका मतलब यह है कि आपकी स्किन स्वस्थ नहीं है ऐसे में सहजन या सहजन की पत्तियों के सेवन से आप अपनी त्वचा को स्वस्थ बना सकते हैं।
सहजन में मौजूद एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल व एंटीफंगल गुण त्वचा के रैशेज, स्किन इन्फेक्शन से बचाव करते हैं। दोस्तों बढ़ती उम्र का असर चेहरे पर दिखने लगता है, चेहरे की चमक कम होने लगती है और झुर्रियां बढ़ने लगती हैं ऐसे में आप में से कई लोग एंटी-एजिंग क्रीम का भी सहारा लेते होंगे, जिसका असर कुछ वक्त तक ही रहता है इस कारण इसका यूज़ बार-बार करने की जरूरत होती है।
इस स्थिति में बेहतर है की सही डाईट लें, क्योंकि डाइट का असर आपकी स्किन और चेहरे पर पड़ता है। आप अपने डाइट में सहजन को या इसकी पत्तियों को शामिल कर करें। इसका सेवन आपके चेहरे पर बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं इसके बीज भी कम उम्र में त्वचा पर एजिंग के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकते हैं।
सहजन के नुकसान
प्रेगनेंसी के दौरान सहजन खाने से बचना चाहिए या इसके सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह ले लें, इसके या इसकी छाल के सेवन से गर्भपात होने का खतरा हो सकता है। सहजन के पत्ते हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि जिनको लो ब्लड प्रेशर की परेशानी है, वो इसका सेवन न करें, यह लो ब्लड प्रेशर का कारण बन सकता है। इसके सेवन से डाइबिटीज में राहत मिलती है, लेकिन इसके अधिक सेवन से ब्लड ग्लूकोज के स्तर में जरूरत से ज्यादा कमी भी हो सकती है, जो खतरनाक हो सकता है।
